¿Cuál es el molde más seguro?

En la cocina, los utensilios para hornear desempeñan un papel importante en la cocción a alta temperatura y el contacto directo con los alimentos. Elegir utensilios seguros, duraderos y bonitos puede mejorar la eficacia de la cocina y garantizar la seguridad de los alimentos. Como fabricante profesional de utensilios de cocina, Lianyuan analizará para usted cuál es el utensilio para hornear más seguro.

Cinco criterios clave para evaluar la seguridad de los utensilios de repostería

Para determinar si los utensilios para hornear son seguros, es necesario combinar los cinco criterios siguientes:

1. El material en sí no contiene sustancias tóxicas, como plomo, cadmio, PFOA, PTFE, etc.

2. Estable a altas temperaturas, no se descompone y no libera componentes químicos.

3. La superficie del molde no tiene ningún revestimiento dañino y no es fácil que se caiga.

4. Cumplen las normas de seguridad en contacto con alimentos, como FDA, LFGB, Prop 65, etc.

5. El proceso de producción está normalizado y la fuente de material es fiable.

Sólo los utensilios para hornear que cumplen estas cinco normas pueden considerarse realmente seguros.

Comparación de los materiales más comunes: ¿Cuál es el material más seguro?

Los materiales para hornear más comunes en el mercado son aluminio, revestimiento antiadherente, acero inoxidable y cerámica. Cada uno tiene sus ventajas y sus inconvenientes. Analicemos su seguridad uno por uno:

Batería de aluminio

• VentajasConducción rápida del calor, bajo precio.
• Desventajas: El aluminio no recubierto reacciona fácilmente con los alimentos, especialmente con los ingredientes ácidos, lo que puede provocar la disolución del metal.

Batería de horno con revestimiento antiadherente

• Ventajasfácil limpieza.
• Desventajas: fácil de descomponer a altas temperaturas (>260°C), libera gases tóxicos como el PFOA, y el revestimiento es fácil de rayar.

Batería de horno de acero inoxidable

• VentajasEstructura estable, resistencia a la corrosión.
• DesventajasConducción desigual del calor; el acero inoxidable de baja calidad presenta el riesgo de migración de metales pesados.

Batería de cerámica

• Ventajas: natural, no tóxico, sin revestimiento, resistente a altas temperaturas, sin problemas de migración de metales
• Desventajasrelativamente pesado, pero mejora el aislamiento térmico

Conclusión: Batería de cerámica ofrece los mejores resultados en seguridad alimentaria y es la opción de seguridad más idónea del mercado.

Análisis de las ventajas de seguridad de la cerámica para hornear

Batería de cerámica tiene ventajas evidentes en cuanto a prestaciones de seguridad gracias a sus materiales naturales y su estructura estable:

No tóxico e inocuo: Fabricadas con caolín y minerales naturales, no contienen metales pesados como plomo y cadmio.

Sin revestimiento químico: La superficie es un esmalte cocido a alta temperatura, no es necesario añadir ningún revestimiento antiadherente y no hay riesgo de que se caiga.

Gran estabilidad a altas temperaturas: Puede soportar altas temperaturas de más de 500°C sin cambios químicos.

No reacciona con los alimentos: Puede utilizarse con ingredientes ácidos o alcalinos, y no migra elementos metálicos.

Cumple las normas mundiales sobre contacto con alimentos: Puede superar las pruebas y certificaciones de la FDA, LFGB, Prop 65 y otras.

Bajo la tendencia general de centrarse en la alimentación sana y las cocinas ecológicas, las bandejas de horno de cerámica se han convertido en la primera opción para la restauración de gama alta y las cocinas domésticas.

¿Cómo elegir una batería de cerámica segura y fiable?

Aunque utensilios de cerámica es teóricamente seguro, la calidad de los productos del mercado varía. Por favor, preste atención a los siguientes puntos a la hora de comprar:

• Elija un fabricante conocido o una marca certificada.

• Compruebe la descripción del material: Asegúrate de que pone "sin plomo ni cadmio" y "apto para contacto con alimentos".

• Compruebe la calidad del glaseado: si la superficie es lisa, sin grietas ni burbujas irregulares.

• Confirme que ha pasado la certificación de seguridad: como FDA de EE.UU., LFGB de la UE, Prop 65 de California, etc.

• Apoyar las pruebas de alta temperatura y los informes de pruebas de terceros.

Para compradores mayoristas, plataformas de comercio electrónico o marcas, se recomienda cooperar con fabricantes de vajillas de cerámica con sistemas de producción estables y experiencia en certificación internacional.

¿Por qué elegir Lianyuan Bakeware cerámica?

Como proveedor líder de utensilios de cocina de cerámica, Lianyuan siempre se adhiere al concepto de diseño de "seguridad como base y belleza como mejora", y se compromete a venta al por mayor de productos de repostería de alta calidad a clientes de todo el mundo.
Nuestras ventajas incluyen:

• 100% sin plomo y sin cadmio: utilizando materias primas naturales y esmaltes respetuosos con el medio ambiente.

• Cocción a alta temperatura, resistente al calor a más de 500°C: apto para una gran variedad de hornos comerciales.

• Una variedad de estilos, colores y tamaños personalizados para satisfacer las necesidades de las distintas marcas.

• Estricto control de calidad, apoyar las pruebas de terceros y garantizar el cumplimiento de las normas de exportación.

• Apoyo a la cooperación OEM / ODM para adaptar soluciones a las marcas.

Seguridad y belleza no están reñidas. Lianyuan hace que la cocina y la presentación sean igualmente maravillosas.

Conclusión

Elegir un producto de repostería seguro es responsable de la salud de los consumidores y también garantiza la reputación de la marca. En la comparación de diversos materiales, utensilios de cerámica se ha convertido en la elección más fiable debido a sus características naturales, estables, no tóxicas y resistentes a altas temperaturas. Si necesita al por mayor productos para hornear seguros y hermosos que cumplan las normas internacionales, por favor Contacto para encontrar soluciones.