هل يمكن وضع أطباق الكسرولة الخزفية في الفرن؟

أطباق خزفية خزفية تتميز بقوام فريد من نوعه وأداء ممتاز في الاحتفاظ بالحرارة، مما يجعلها ذات قيمة كبيرة للمطاعم وعشاق المطبخ. هل يمكن وضع الأطباق الخزفية في الفرن؟ هل ستنفجر؟ كـ الشركة الرائدة في تصنيع السيراميك، ليانيوان سيجيب عليه ويشارك طريقة الاستخدام الصحيحة.

هل يمكن وضع أطباق الكسرولة الخزفية في الفرن؟

الجواب نعم، ولكن الفرضية هي استخدام مواد مقاومة للحرارة وتقنية الحرق في درجات الحرارة العالية.
أطباق خزفية خزفية مصنوعة من مواد خام من البورسلين ذات درجة حرارة عالية من الخزف الطيني ويتم حرقها على درجة حرارة تزيد عن 1200 درجة مئوية، والتي يمكن أن تتمتع بمقاومة جيدة للحرارة والاستقرار الحراري. عادةً ما يتم تمييز هذه الكسرولات بعلامة "مناسب للفرن" أو "آمن للفرن".

سلسلة خزفيات ليانيوان الخزفية بالجملةمصنوعة من مواد سيراميك حرارية خاصة، يمكن استخدامها مباشرة في الأفران، وأفران الميكروويف والتدفئة باللهب المكشوف، وهي مثالية للطهي متعدد الوظائف.

الاحتياطات عند استخدام الطناجر الخزفية في الفرن

حتى لو كان الكسرولة الخزفية "آمنة في الفرن"، يوصى باتباع اقتراحات التشغيل التالية لإطالة عمرها التشغيلي وضمان سلامتها:

تجنب التبريد والتدفئة المفاجئة

لا تضع الكسرولة المجمدة مباشرة في فرن بدرجة حرارة عالية، واتركها تسخن بشكل طبيعي أولاً.

لا تحرق فارغًا

أضف المكونات أو السوائل قبل الخبز لتجنب التشققات الناتجة عن الاحتراق الفارغ.

تجنبي دخول الفرن بقاع مبلل

عندما يكون الجزء السفلي مبللاً، من السهل أن يتلف السيراميك بسبب تكسير البخار على درجة حرارة عالية. يرجى مسح قاع الإناء حتى يجف قبل الاستخدام.

تجنبي ملامسة اللهب المكشوف وداخل الفرن مباشرةً

يتميز اللهب المكشوف والفرن بنوعين مختلفين من مصادر الحرارة، وقد يتسبب الاختلاف الكبير في درجات الحرارة في حدوث تشققات في السيراميك.

استخدم قفازات الفرن للتحرك

يتميز السيراميك بخصائص عزل حراري قوية، ولا تزال درجة حرارة السطح مرتفعة بعد إخراجه من الفرن، لذا يلزم ارتداء قفازات للتشغيل.

كيف يمكن الحكم على إمكانية وضع الكسرولة في الفرن؟

طريقة الحكم السريع هي كالتالي:

• تحققي من وصف المنتج أو من أسفله لمعرفة ما إذا كان "آمنًا في الفرن".

• استشر الشركة المصنعة للحصول على بيانات مقاومة المنتج للحرارة.

إذا لم تكوني متأكدة من ذلك، يوصى بتجنب وضعه مباشرة في الفرن. من الآمن استخدام أوعية أخرى مقاومة للحرارة.

أطباق خزفية خزفية الأسئلة الشائعة

Q1: أيهما أكثر ملاءمة للفرن، أطباق الكسرولة الخزفية أم أطباق الكسرولة الزجاجية؟

A1: تتميز الكسرولة الخزفية بحفظ الحرارة بشكل أفضل ويمكن استخدامها في أطباق الطبخ والخبز؛ أما الأواني الزجاجية فتنقل الحرارة بسرعة ولكنها هشة. يوصى بالاختيار حسب احتياجات الطبق.

Q2: لماذا تشققت الكسرولة الخزفية أثناء الاستخدام؟

ج2: يحدث ذلك في الغالب بسبب التبريد والتسخين المفاجئ، والحرق الفارغ، وعدم مسح الرطوبة قبل دخول الفرن، والموديلات غير الصالحة للفرن.

Q3: هل يمكن استخدام طاجن السيراميك في أفران الحث الحراري أو أفران الميكروويف؟

A3: بشكل عام، لا يمكن استخدامه بشكل عام في أفران الحث الحراري. يمكن استخدام بعض الموديلات في أفران الميكروويف. يُرجى الرجوع إلى وصف المنتج.

لماذا تختار طاجن السيراميك من ليانيوان؟

في السيناريوهات التجارية مثل المطاعم والفنادق، يجب أن تراعي معدات المطابخ الاستخدام المتكرر وسهولة التنظيف ومقاومة درجات الحرارة العالية والجماليات.

الإعلانات التجارية سلسلة خزفيات السيراميك التي أطلقتها Lianyuan المزايا التالية:

• حرق في درجة حرارة عالية، مقاومة قوية للحرارة
• ينطبق على الأفران ومواقد السيراميك الكهربائية
• سطح زجاجي، سهل التنظيف
• تقديم خدمات مخصصة ودعم للمشتريات بالجملة
• يمكن مطابقتها مع الأغطية، وهي مناسبة للأكل الفوري والحفظ بالحرارة

الخاتمة

أطباق خزفية خزفية تستخدم بشكل متزايد في الخبز والأرز المخبوز والأطباق المخبوزة وغيرها من الأطباق. إذا كنت تشتري طناجر سيراميك موثوقة لمطبخك التجاري أو مطعمك أو علامتك التجارية، يرجى تواصل مع ليانيوان. يمكننا توفير حلول احترافية لأدوات المطبخ لأعمال تقديم الطعام الخاصة بك.